Lirys – Intens italiensk olivenolie fra Umbrien

Lirys er en ekstra jomfru olivenolie fra Luigi Tega i Umbrien, fremstillet på 100% Moraiolo-oliven. Oliven høstes tidligt på sæsonen, før de er fuldt modne – hvilket giver en lavere udbytte, men markant højere kvalitet og smagsintensitet.

Resultatet er en olie med en frisk, grøn karakter og tydelige noter af peber og urter. Den har en levende og let skarp afslutning, som er kendetegnende for olier i absolut topklasse.

Olien produceres med moderne, skånsom presning, der bevarer de naturlige aromaer og nuancer i hver dråbe. Lirys er flere gange blevet anerkendt som en af de bedste olivenolier i Italien.

Smagsprofil

• Grøn og frisk

• Noter af urter og peber

• Intens og let skarp afslutning

Perfekt til Salater, bruschetta, grøntsager og som finish på varme retter