BIO Selection – Økologisk olivenolie i balance

BIO Selection er en økologisk ekstra jomfru olivenolie fra Luigi Tega, produceret med samme fokus på kvalitet som deres øvrige olier – men med et mildere og mere afrundet udtryk.

Oliven høstes tidligt, hvilket giver en frisk karakter, men i modsætning til Lirys opleves denne olie mere balanceret og frugtig. Den er fremstillet af flere lokale olivensorter og dyrket under økologiske forhold.

Smagen er blød, rund og elegant med en diskret grøn note og en behagelig eftersmag uden skarphed. Det gør den oplagt til både hverdagsbrug og retter, hvor olien ikke må overdøve de øvrige smage.

Smagsprofil

• Frugtig og balanceret

• Let grøn karakter

• Blød og rund eftersmag

Perfekt til Salater, fisk, grøntsager og lette retter