Menu della Cena - Aftenmenu

Alle skal have mulighed for at nyde vores lækre mad og vi har stor erfaring i at kokkerere velsmagende menuer for vegetarer/veganere og allergikere – Giv gerne besked herom når der bookes bord.


Stuzzichinu

Snack


Focaccina chi Panielli, Mortadella e Coriandolo

Mini sandwich med kikærtebøf, mortadella og koriander

Mini sandwich with chickpeas, mortadella and coriander

80,-


Antipastu

Forretter


Bigné con Prosciutto D´Anatra, Brasato di Fegatini e Chutnay

Bigné fyldt med carpaccio af andebryst, paté af kyllingelever og æble/rødløg/ananas chutney

Bigné filled with carpaccio of duck breast, paté of chicken liver and chutney

129,-


U Risu e A Pasta

Risotto/Pasta


Risotto alle Vongole, Caprino Affumicato, Maggiorana e Limone

Ris med hjemmerøget gedeost, venusmuslinger, merian og citronskin (ca 25 min)

    Rice with home smoked goat cheese, clams, marjoram and lemon skin

150,-

Ravioli con Ricotta e Spinaci su Ragu`di Cinghiale al Vino Rosso

Ravioli med ricotta, spinat og vildsvine ragú

    Ravioli with ricotta, spinach and wild boar ragú

140,-


A Cainni e U Pisci

Hovedretter


Stinco di Maiale Brasato alla Birra con Polenta, Broccoli e Taleggio

Ølbraiseret svineskank med polenta, broccoli og taleggio

    Beer braised pig with polenta, broccoli and taleggio

235,-

Merluzzo alla Beccafico con Guazzetto di Cozze e Zafferano               

Torsk med fyld af brød, rosiner, jordnødder. Serveres med bouillon af blåmuslinger og safran.

   Cod filled with bread, raisins and peanuts. Served with bouillon of mussels and saffron

235,-


I Doicci

Desserter


Mousse al Miele su Biscotto al Grano e Gelato allo Zafferano

Honning mousse serveres med speltkiks og safran is

   Honey mousse served with spelt crackers and saffron ice cream

89,-

Caprese con Mascarpone, Pomodorini, Gelato all´Olio d`Oliva e Basilico

Chokoladekage med mandler, pistacie, mascarpone, cherrytomat og olivenolie is

   Chocolate cake with almonds, pistachio, mascarpone, cherry tomatoes and olive oil ice cream

89,-

Formaggio Misto

4 italienske oste med marmelade og brød

  4 italian cheeses with marmelade and bread

129,-


Bestil bord


Du kan ringe og bestille bord fra kl. 13

RING 66 11 16 96