CARTA DEI VINI – VINKORT


Aperitivo Cocktail

Aperol Spritz

Aperol soda, prosecco og appelsin

85,-

 

Gin & Tonic

Old Raj Gin 46%. Denne gin er fremstillet i storbritannien, tilsat 12 forskellige krydderier derefter smagt til med safran.
Der kan vælges mellem enebær og agurk eller stjerneanis og rosmarin

85,-

Prosecco (Glas)

 

75,-


SPUMANTE – PROSECCO

Prosecco Brut DOC

Salatin – Treviso,Veneto, Italien. Drue Glera.
Proseccoen er let og elegant. Den har fine vedvarende bobler, med en frisk og fyldig smag.

275,-

 

Prosecco Extra Dry Superiore DOCG, 2016

Salatin – Treviso, Veneto, Italien. Drue Glera.
En frugtig og intens prosecco. Toner af æble, fersken og rosenblade med klassisk strå-gul farve.

345,-

Cuvée Royale, Franciacorta NV

Marchese Antinori - Lombardi, Italien. Drue Chardonnay.
Vinen har intens aroma af hvide ferskner og pære krydret med noter af ristet brød, mandler og abrikos. Smagen er forfriskende med en flot mundrensnende friskhed. Farven er flot gylden, med en vedvarende mousse.

615,-

Rosé, Franciacorta NV

Marchese Antinori – Lombardi, Italien. Drue Pinot noir
Vinen dufter intenst af vilde og tørrede blomster. Smagen er harmonisk og elegant og har et flot samspil mellem friskhed og struktur.

699,-


Vino Bianco

Ulisse Pecorino 2016

Tenuta Ulisse – Abruzzo, Sicilien, Italien. Drue Pecorino
Smagen er frisk og intens, med toner af citrus, fersken og papaja.

239,-
Pr. glas   67,-  

Pinot Bianco 2016

Erste + Neue – Alto Adige, Italien. Drue Pinot Bianco
Smagen byder på fin fyldighed og frisk mineralitet. Farven er lys strå-gul med grønlige reflekser. Duften er rig på aromaer af fersken og æble.

305,-

San Giovanni Della Sala DOC 2016

Castello della sala, Antinori – Umbrien, Italien. Drue Grechetto.
Duften er elegant med et strejf af lyse blomster og moden frugt. Smagen er fyldig, i god balance og med en lang eftersmag.

365,-

Bramito Chardonnay IGT 2016

Castello della sala, Antinori – Umbrien, Italien. Drue Chardonnay
Vinen forfører med en rig bouquet med masser af toner af æbler og gule stenfrugter. På ganen har den appetitlige mineralske noter, stor fylde og udsøgt elegance.

425,-

Vermentino Bolgheri DOC 2016

Tenuta guado al tasso Antinori – Bolgheri, Toscana, Italien. Drue Vermentino
En superb hvidvin med stor personlighed. Duften er mineralsk, blomsteragtig med et citruspræg. Smagen har en god balance mellem aromaer, rigdom, friskhed og sprødhed.

485,-

Cervaro Della Sala Chardonnay IGT, 2013

Castello della Sala, Antinori - Umbrien, Italien. Drue Chardonnay/Grechetto
Smagen er fin, smøragtig og velstruktureret med Chardonnay druens fylde, og en mineralsk friskhed fra Grechetto druen, der skaber balance. Eftersmagen er uendeligt lang.

885,-


Vino Rosato

Scalabrone Rosato DOC, 2015

Tenuta Guado al Tasso Antinori - Bolgheri, Toscana, Italien. Drue Cabernet Sauvignon/Merlot/Syrah.
Denne rosé har forførende aroma af hindbær og kirsebær. Vinen har ligeledes et let urte præg. En fremragende, aromatisk og fyldig rosé, som er særdeles madegnet.

399,-


Vino Rosso

Nero D´avola Molino a Veneto 2015

Tenute Orestiadi - Gibellina, Sicilien, Italien. Drue Nero d´Avola.

Vinen har en flot dyb farve med en herlig duft med toner af moreller og jordbær. Smagen er medium kraftig med fine bær aromaer og en appetitlig mineralitet, der leder over i en blød finish.

239,-
Pr. glas  67,-

Orestiadi Nero D´avola 2014

Tenute Orestiadi – Gibellina, Sicilen, Italien. Drue Nero d´Avola
Vinen byder på en åben og elegant duft og en smag med fine mineralske noter og aromaer af vilde røde bær. Smagen er koncentreret, balanceret og blød.

335,-

Perricone Terre Siciliane IGP

Tenute Orestiadi – Gibellina, Sicilien, Italien. Drue Perricone
Denne rødvin er lavet 100 % på den spændende lokale drue Perricone, som kun dyrkes på sicilien. Vinen har en flot mørk farve. Smagen er blød og elegant med toner af vilde bær. Fyldig og intens eftersmag.

355,-

“Austero” Valpolicella Superiore Ripasso DOC, 2012

Pietro Zardini - Verona, Italien. Drue Corvilla, Rondinella og Molinara
Vinen er elegant, kraftfuld og intens. Den har den karakteristiske dybe smag af frugt og lang blød eftersmag, som den har fået ved lagringsproseccen i Amarone fadene. Farven er mørk og rubinrød.

395,-

Mompertone Monferrato Rosso 2013

Prunotto – Asti, Piemonte, Italien. Drue Barbera og syrah
Farven er dyb og rubinrød. Duften er frugtrig med toner af blomme, kirsebær og krydderier. Smagen er rig og intens med bløde, modne tanniner. Eftersmagen er lang og detaljeret.

435,-

Villa Antinori RISERVA, Chianti Classico DOCG, 2012

Antinori - Toscana, Italien. Drue Sangiovese
Villa Antinori Chianti Classico Riserva byder på en intens duft af røde frugter, hindbær og blåbær, med antydninger af egetræ og krydderier, især nelliker. På ganen er vinen levende med et flot terroir udtryk. Smagen er balanceret, koncentreret og smidig og munder ud i en lang og dvælende finish

459,-

Ludovico IGT, 2009

Tenute Orestiadi - Gibellina, Sicilien, Italien. Drue Nero d´Avola - Cabernet Sauvignon
En stor Siciliansk vin, med en solmoden og dyb duft, der giver mindelser om røde bær, blommer og moreller i smukt samspil med toner af lakrids, tobak og hvid peber. Smagen kombinerer kraft og kompleksitet med bløde tanniner i den lange og detaljerede finish.

535,-

Francesca Romana IGT, 2010

renzi – Morellino di Scansano, Toscana, Italien. Drue Sangiovese.
Madrechiesa Riserva byder på en unik kombination af intensitet, kompleksitet, dybde og en appetitlig finhed, der er aldeles usædvanlig for så "stor" en vin. Eftersmagen er usædvanlig lang, detaljeret og mineralsk.

695,-

Barolo DOCG, 2011

Prunotto - Barolo, Piemonte, Italien. Drue Nebbiolo.
Vinen er intens granatrød med rubinrøde reflekser. Duften minder om granatæbler, og er meget kompleks med strejf af violer og skovbær. Smagen er intens frugtig og fløjlsblød med en fin balance.

855,-

Brunello di Montalcin0 DOCG, 2011

Pian delle Vigne, Antinori - Brunello di Montalcino, Toscana, Italien. Drue Sangiovese.
Vinen er fyldig, elegant med silkebløde tanniner. Der er en flot eftersmag med spændstig syre og mineralsk friskhed.

899,-

Tignanello IGT, 2013

Tenuta Tignanello, Antinori - Toscana, Italien. Drue Sangiovese.
Tignanello fremstilles kun i de bedste årgange og imponerer altid med sin dybde, klasse, kompleksitet. Den byder på en balanceret rig og stringent kraft, der munder ud i en lang og detaljeret finish.

1200,-

Guado al Tasso DOC 2013

Tenuta Guado al Tasso Antinori – Bolgheri, Toscana, Italien. Drue Carbernet Sauvignon, Merlot og carbernet frank
En Fremragende vin som giver kvalitet og velsmag fra første dråbe til sidste. Den byder på en intens og svimlende dyb aroma af mørke bær, et strejf af kaffe og chokolade. Smagen er koncenteret, elegant og kompleks. Den munder ud i en lang og blød eftersmag.

 1299,-

Marchesi Antinori Solaia IGT, 2012

Tenuta Tignanello, Antinori – Toscana, Italien. Drue Carbernet Sauvignon.
Solaia kombinerer sin intense frugt og varme, med en vidunderlig kompleksitet og mineralitet. Smagen er uovertruffen, fyldig, rund og let sødmefuld med flotte afrundede tanniner.

2999,-


Vino Dolce

Pacénzia Zibibbo Late Harvest IGP

Tenute Orestiadi- Sicilien, Italien. Drue Zibibbo
Elegant dessertvin med toner af citrus, frisk frugt og honning.

385,-
Pr. glas 85,-

Muffato Della Sala (50 cl.)

Castello della sala, Antinori – Umbrien, Italien. Drue Sauvignon blanc og grechetto
En smuk gylden vin med en utrolig intens duft med noter af blomster, honning og afsluttes med en næsten citrusagtig friskhed. Der er en superb balance imellem frugt og syre, der efterlader munden frisk og ren.

699,-

 

Spørg gerne tjener efter andre dessertvine, da vi ofte har ekstra liggende.